„Bei uns darf das Schwein noch Schwein sein“ – Unser Motto hat sich seit unserer Hofladeneröffnung im Jahr 2003 nicht geändert und spiegelt sich im unvergleichbaren Geschmack unserer Wurst wieder. Die Eichsfelder Schweine werden mit regionalem Getreide gefüttert und selbstverständlich artgerecht gehalten.